簡単美味しいバイリング茸ステーキ

からかぷ
からかぷ @cook_40175230

キノコが主役です!
このレシピの生い立ち
幻のキノコを主役にしたかったので。

簡単美味しいバイリング茸ステーキ

キノコが主役です!
このレシピの生い立ち
幻のキノコを主役にしたかったので。

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材料

2人分
  1. バイリング茸 1個
  2. オリーブオイル 適量
  3. 少々
  4. バター 10グラム

作り方

  1. 1

    バイリング茸を1センチほどの厚さに切る

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、バイリング茸を焼く

  3. 3

    片面ずつじっくりと焼く

  4. 4

    バイリング茸から水が出てきたら、バターを入れる

  5. 5

    軽く塩を振って完成

コツ・ポイント

お好みでガーリックを使うと風味もアップします

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夫のお弁当を作る上で、気にかけていること。それは、買ったお弁当の方がいい…。と思わせないこと!品数やバランス、彩りを気にして作ってます。しかし、子どもが産まれてからは手抜きする日も増えました(^^;手抜きだけど楽しい、おいしい料理が作れるように頑張ってます
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