アスパラは根元をピーラーで剥いて斜め切りにする。ベーコンは1㎝幅に切る。

フライパンにバターを入れ、アスパラ、ベーコンを炒める。アスパラに火が通ってきたらコーンを加えて塩胡椒を加え炒める。