肩ロースを5ミリサイズぐらいでカットし☆の調味料で下味をつけます。キャベツ、ピーマン長ネギは一口サイズにカット。

★の調味料を混ぜておきます。

下味をつけた肩ロース、サラダ油、ニンニクを炒めます。

炒めた肉をあげて、ピーマン、長ネギ、キャベツの順でしんなりするまで炒めます。

炒めた野菜に肉、★の調味料を加え、軽く和えたら、ごま油を加えて！出来上がり。