片手鍋にうどんスープの素と水300cc，ご飯，刻みネギを入れ中火で少し混ぜる。

うどんスープの素が溶けたら溶き卵とチーズ一掴み入れて蓋をして1分ほど待つ。

蓋を開けて少しかき混ぜてからチーズ1〜2掴み入れて蓋をして火を止める。

30秒ほど待ったら蓋を開けかき混ぜてお好きな器に盛り付けお好みで三つ葉を乗せて出来上がり。