簡単♡ｼﾝﾌﾟﾙ♡基本のプレーンシフォン
☆ぱん屋★ @cook_40090651
ありとあらゆるレシピのシフォンケーキを作って来たけど、結局これが一番美味しい♪
このレシピの生い立ち
シフォンケーキが大好き♡
色んなレシピを見て作って食べて考えて、ようやく自分好みの、尚且つ簡単配合のレシピができました
簡単♡ｼﾝﾌﾟﾙ♡基本のプレーンシフォン
ありとあらゆるレシピのシフォンケーキを作って来たけど、結局これが一番美味しい♪
このレシピの生い立ち
シフォンケーキが大好き♡
色んなレシピを見て作って食べて考えて、ようやく自分好みの、尚且つ簡単配合のレシピができました
作り方
- 1
卵黄、砂糖、サラダ油、水、小麦粉を順番にボールに入れ、その都度泡立て機で死ぬほど混ぜる。
- 2
☆卵白と☆砂糖をボールに入れて、ハンドミキサーで泡立てる。
(ボールを逆さまにしても卵白が落ちてこなくなるまで。) - 3
②の卵白の1/3を①に入れて、泡立て機でよく混ぜる。
- 4
残りの卵白を入れてゴムベラでサックリ混ぜる。(卵白の塊がなくなるまで)
- 5
型に入れて170度のオーブンで40分焼く。
- 6
焼き上がったらそーっと逆さまにして冷めるまで放置プレイ。
- 7
型からはずして出来上がりー♡
軽い仕上がり＆そのままでも美味しい甘さなので、パンの代わりに朝食などにも◎
コツ・ポイント
とにかくメレンゲを固く泡立てる!!!
似たレシピ
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２１㎝型シフォンケーキ（基本プレーン） ２１㎝型シフォンケーキ（基本プレーン）
今までの簡単なシフォンは試してくれましたか？今回は少しレベルアップ （＊^－^）シフォンの型を使って行きますがほぼ同様！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19697291
