豆苗1パックまるごと使います。
※切り落とした根は捨てずに水を入れておくとまた豆苗が伸びてきます☆

フライパンでクルミを煎りながら木べらなどで軽く割る。焦げないように注意。

クルミをとりだし、フライパンにオリーブオイルをいれて熱し、セロリを炒める。

セロリがしんなりしたら豆苗を加え、さらに炒める。

全体に火が通ったら、しょうゆを加えて味を調節し、クルミとバジルをいれて混ぜ合わせたら完成。