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材料2つ！たっぷり玉ねぎのモチモチ焼き
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材料2つ！たっぷり玉ねぎのモチモチ焼き-レシピのメイン写真

材料2つ！たっぷり玉ねぎのモチモチ焼き

renanatsu
renanatsu @cook_40111007

材料は玉ねぎとじゃがいもと調味料だけ！
甘い玉ねぎがモチモチ♡また味噌バターソースがベストマッチ♡
このレシピの生い立ち
家にあった材料で簡単にあと一品作りたいと思い。

材料は玉ねぎとじゃがいもと調味料だけ！
甘い玉ねぎがモチモチ♡また味噌バターソースがベストマッチ♡
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renanatsu
renanatsu @cook_40111007

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甘い玉ねぎがモチモチ♡また味噌バターソースがベストマッチ♡
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甘い玉ねぎがモチモチ♡また味噌バターソースがベストマッチ♡
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材料

大1枚分
  • 玉ねぎ 1個
  • じゃがいも 1個
  • 片栗粉 大さじ3
  • 塩 少々
  • 味噌バターソース
  • 味噌 大さじ1
  • バター 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 水 大さじ3
  • 片栗粉 小さじ1
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作り方

  1. 1

    粗みじん切りにした玉ねぎ、すりおろしたじゃがいも、片栗粉、塩をボールに入れて混ぜる。

    • 材料2つ！たっぷり玉ねぎのモチモチ焼き作り方1写真
  2. 2

    油を引いたフライパンに薄く広げて、蓋をして両面焼く(片面3〜4分ずつくらい)。

    • 材料2つ！たっぷり玉ねぎのモチモチ焼き作り方2写真
  3. 3

    混ぜたソースの材料をフライパンでとろみがつくまで混ぜながら煮つめる。3にかけて、お好みで小葱をちらして出来上がり♪

    • 材料2つ！たっぷり玉ねぎのモチモチ焼き作り方3写真

コツ・ポイント

◯玉ねぎは食感があった方がおいしいので、粗みじん程度で大丈夫です。切るのも楽チン♪
◯ソースはポン酢に代えてもおいしいです。

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renanatsu
renanatsu @cook_40111007
2016/03/03 12:24に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 じゃがいも バター 酒 味噌 玉ねぎ

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