カレー粉で☆簡単具沢山なキーマカレー。

カレー粉で☆簡単具沢山なキーマカレー。-レシピのメイン写真

カレー粉で☆簡単具沢山なキーマカレー。

紅ちゃま @cook_40194339

時間がないときの簡単で具沢山なキーマカレー☆牛乳も入れてまろやかに！！
このレシピの生い立ち
時間がなくても、栄養満点なキーマカレーが完成！！
覚書に☆

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紅ちゃま @cook_40194339

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材料

2〜3人分

牛豚合挽き肉（なんでも）約200g
人参 1/2本
玉ねぎ 1個
ピーマン 2個
さつまいも（じゃがいもでも）小さめ1本
カレー粉小さじ1と1/2ぐらい
水 150ccぐらい
牛乳 100ccぐらい
コンソメ大さじ1強ぐらい

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作り方

1

人参、玉ねぎ、ピーマン、さつまいもは食べやすく小さくサイコロ状に切る。
2

シリコンスチーマーで人参、玉ねぎは一緒に入れて３分（600W）、さつまいもは２分弱でやりました。
3

温めたフライパンに油をひかず、挽肉を入れて炒め、色が茶色く変わった頃に、1.の野菜とピーマンを全て入れてさらに炒める。
4
カレー粉とコンソメを入れて全体が混ざったら、水、牛乳を入れてさらに混ぜる。（コンソメとカレー粉はこれを使用）
5

水分が少し残るくらいになったら完成です☆

コツ・ポイント

パッと切ったらあとはチンして炒めるだけ！！

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紅ちゃま @cook_40194339

2016/01/20 10:20に公開

新米ママ&主婦として日々料理をしています。簡単に美味しいレシピを作っていきたいと思ってます(≧◡≦)

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このレシピのキーワード

カレーキーマさつま芋にんじんピーマンじゃがいも牛乳カレー粉玉ねぎ合い挽き

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