人参、玉ねぎ、ピーマン、さつまいもは食べやすく小さくサイコロ状に切る。

シリコンスチーマーで人参、玉ねぎは一緒に入れて３分（600W）、さつまいもは２分弱でやりました。

温めたフライパンに油をひかず、挽肉を入れて炒め、色が茶色く変わった頃に、1.の野菜とピーマンを全て入れてさらに炒める。

水分が少し残るくらいになったら完成です☆