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ぷりぷりほっくり空豆と海老のかき揚げ♪
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ぷりぷりほっくり空豆と海老のかき揚げ♪-レシピのメイン写真

ぷりぷりほっくり空豆と海老のかき揚げ♪

ｍinaduki
ｍinaduki @cook_40209580

おいしい空豆とプリプリの海老の組み合わせ。サクサク衣が楽しめます。♪～♪
このレシピの生い立ち
彩が綺麗な天ぷら、おもてなしに揚げました

おいしい空豆とプリプリの海老の組み合わせ。サクサク衣が楽しめます。♪～♪
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彩が綺麗な天ぷら、おもてなしに揚げました

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ぷりぷりほっくり空豆と海老のかき揚げ♪

ｍinaduki
ｍinaduki @cook_40209580

おいしい空豆とプリプリの海老の組み合わせ。サクサク衣が楽しめます。♪～♪
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おいしい空豆とプリプリの海老の組み合わせ。サクサク衣が楽しめます。♪～♪
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材料

２人分
  • 空豆 さやつき２００ｇ
  • 海老（背ワタをとって皮を剥いて半分に切る） １０尾
  • Ａ.天ぷら粉 １００ｃｃ
  • Ａ.炭酸水 １５０ｃｃ
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    空豆は鞘を剥いて黒い爪の部分に包丁で切り目を入れて、２分塩茹でをして笊で冷まして薄皮を剥いておきます

  2. 2

    Ａの衣を混ぜ合わせて、揚げ油を温めておきます

  3. 3

    ２の衣に１をくぐらせて揚げます

  4. 4

    ３余分な油が切れたら、お皿に盛り付けてできあがり

    • ぷりぷりほっくり空豆と海老のかき揚げ♪作り方4写真

コツ・ポイント

＊海老の色が変われば、揚げ頃です
＊天つゆ以外にカレー塩・抹茶塩など美味しく召し上がれます

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ｍinaduki
ｍinaduki @cook_40209580
2019/05/08 08:40に公開

このレシピのキーワード

かきあげ エビ そらまめ サイダー テンプラ粉

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