お手軽丼!海鮮丼
MYDEまいど @cook_40164134
お手頃なお刺身の切り落としを使って野菜たっぷりの海鮮丼!切り落としでも充分なボリュームでこの値段!雛祭りにもいいね！
このレシピの生い立ち
冬の寒い日は料理に時間をかけたり、片付けも簡単にしたくて丼特集を考えていました。スーパーでふと見たらお刺身の切り落としが安価でしかも今日はお寿司バージョンがあった。これは使えるな!
他にも丼特集を載せていますのでMYDEをタップしてね♪
お手軽丼!海鮮丼
お手頃なお刺身の切り落としを使って野菜たっぷりの海鮮丼!切り落としでも充分なボリュームでこの値段!雛祭りにもいいね！
このレシピの生い立ち
冬の寒い日は料理に時間をかけたり、片付けも簡単にしたくて丼特集を考えていました。スーパーでふと見たらお刺身の切り落としが安価でしかも今日はお寿司バージョンがあった。これは使えるな!
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作り方
- 1
薄焼き玉子を作り細切りにする
- 2
きゅうりサイコロ状に切り、トマトを切る
- 3
お刺身をサイコロ状に切る
- 4
ささがきごぼうと干し椎茸を水100cc、砂糖大さじ1醤油大さじ1/2、みりん大さじ1で甘辛く煮詰めてご飯に混ぜる
- 5
器にご飯を盛りベビーリーフをちらしてその上に卵を敷き詰める
- 6
お刺身、トマト等を彩り良く盛り付けたら出来上がり♪
コツ・ポイント
野菜をプラスする事でボリュームが出るので彩り良く盛り付けてね！
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