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パパッとひじき煮！
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パパッとひじき煮！-レシピのメイン写真

パパッとひじき煮！

tm_95
tm_95 @cook_40099217

お弁当の作り置きや、混ぜご飯に！おにぎりにしても◎
このレシピの生い立ち
健康意識を高めようと思って（笑）お弁当の作り置きにも便利なので作りました！♡

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材料

  1. 芽ひじき 25g
  2. にんじん 1/2本
  3. 油揚げ 1枚
  4. *水 100cc
  5. *ほんだし 1/2袋
  6. *昆布つゆ 大さじ３
  7. *しょうゆ、酒、みりん 大さじ１
  8. *砂糖 大さじ２
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作り方

  1. 1

    ひじきを水で戻しておく。にんじんと油揚げを細切りにしておく。

  2. 2

    鍋に油を熱し、にんじんとひじきを炒め、油が全体になじんだら油揚げも入れて更に炒める。

  3. 3

    炒まったら、全ての調味料*を入れて落し蓋をし、約10分煮る。

  4. 4

    蓋を取り、全体をかきまぜ味見をし、調整して完成！

コツ・ポイント

あまり最初から濃く味付けせず、煮詰めた後に調整した方がいいです。、

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tm_95
tm_95 @cook_40099217
2016/03/03 08:30に公開

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