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簡単 優しい味の大根煮
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簡単 優しい味の大根煮-レシピのメイン写真

簡単 優しい味の大根煮

ふぁいぼん
ふぁいぼん @cook_40068400

優しい味なのでいっぱい食べられます！
このレシピの生い立ち
大根が冷蔵庫の奥で眠っていたので(｡-_-｡)

優しい味なのでいっぱい食べられます！
このレシピの生い立ち
大根が冷蔵庫の奥で眠っていたので(｡-_-｡)

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簡単 優しい味の大根煮

ふぁいぼん
ふぁいぼん @cook_40068400

優しい味なのでいっぱい食べられます！
このレシピの生い立ち
大根が冷蔵庫の奥で眠っていたので(｡-_-｡)

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大根が冷蔵庫の奥で眠っていたので(｡-_-｡)

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材料

3〜4人分
  1. 大根 半分
  2. だし汁 2カップ
  3. 酒 大さじ2
  4. 砂糖 大さじ2
  5. 麺つゆ（5倍濃縮） 大さじ2
  6. 塩 小さじ1/2
  7. 卵（無くてもいいです！） 2個
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作り方

  1. 1

    大根を幅1cmの短冊切りにします！

    • 簡単 優しい味の大根煮作り方1写真
  2. 2

    鍋に大根、だし汁、酒、砂糖、麺つゆ、塩を入れ、落し蓋をして弱火15分煮ます！

    • 簡単 優しい味の大根煮作り方2写真
  3. 3

    15分煮たら溶き卵を流し込み3分ほど煮て出来上がりです！
    卵は完全に固まらなくても余熱で固まります！

    • 簡単 優しい味の大根煮作り方3写真
  4. 4

    食べるまで少し置いた方が味が馴染みます！

    • 簡単 優しい味の大根煮作り方4写真

コツ・ポイント

出来上がり後、少し置いた方がおいしいです( ´ ▽ ` )ﾉ

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ふぁいぼん
ふぁいぼん @cook_40068400
2014/04/09 02:43に公開
お菓子作りと食べる事が大好きな二児の母です(^O^)ぷくぷく太りヤバイです(llﾟдﾟll)
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