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長芋とアボカドのグラタン
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長芋とアボカドのグラタン-レシピのメイン写真

長芋とアボカドのグラタン

tunko☆1970
tunko☆1970 @cook_40111157

残暑を乗り切るレシピ
このレシピの生い立ち
最初は長芋だけのつもりだったのですがヤバそうなアボカドがあったので入れてみました

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長芋とアボカドのグラタン

tunko☆1970
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材料

4人分
  • 長芋 400〜500g
  • アボカド 2個
  • ベーコン 3枚
  • オリーブオイル 適量
  • 塩胡椒 少々
  • ホワイトソースの缶 2缶
  • ピザ用チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    長芋は7〜8ミリの短冊切りにしてアボカドは一口大に切り ベーコンは5ミリくらいに細く切る

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れてベーコン 長芋を炒め 長芋が半透明になってきたらアボカドを加えて塩胡椒で炒める

  3. 3

    アボカドを入れてから長芋の色が透明になってきたらホワイトソースの缶を入れて絡めます

  4. 4

    グラタン皿に乗せてチーズを乗せオーブントースターで焦げ目をつけて出来上がり

コツ・ポイント

アボカドが少し潰れるくらいに炒めるととろーり感が出て美味しいです

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tunko☆1970
tunko☆1970 @cook_40111157
2017/08/30 04:22に公開

このレシピのキーワード

グラタン 缶詰 アボカド ベーコン ホワイトソース ピザ用チーズ 山芋

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