① ★のついた材料を全てボウルに入れて混ぜ、タレを作ります。

②鶏もも肉を一口大の大きさに切って、タレのボウルの中に入れます。15分ほど漬けておきます。

③お肉を漬けている間に長ネギを3~4cm大に切ります。

④フライパンにごま油をひき、長ネギを炒めます。

⑤長ネギに焼き目が付いたら、漬けておいたお肉を入れて、中火で蒸し焼きにします。

⑥10分ほど蒸し焼きにしたらチーズを好きなだけ入れて、溶けるまで煮ます。