サクサク♪ チョコチップクッキー

maruchimo
maruchimo @cook_40089156

甘さ控えめなチョコチップクッキー★生地を寝かす必要もないので、材料を混ぜたら、すぐ成形する→焼く!の待ち時間いらず。
このレシピの生い立ち
甘さ控えめなチョコチップクッキー★

サクサク♪ チョコチップクッキー

甘さ控えめなチョコチップクッキー★生地を寝かす必要もないので、材料を混ぜたら、すぐ成形する→焼く!の待ち時間いらず。
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材料

16個分
  1. 明治 ケーキ用マーガリン 100g
  2. 薄力粉 200g
  3. グラニュー糖 30g
  4. 1個
  5. ベーキングパウダー 小さじ1
  6. チョコチップ 30g

作り方

  1. 1

    【オーブン予熱準備】175度15分で予熱をしておく。

  2. 2

    【粉をふるう】薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。

  3. 3

    【マーガリン+グラニュー糖】ボールのなかに、室温に戻しておいたマーガリンとグラニュー糖を入れ、クリーム上になるまで混ぜる

  4. 4

    【卵】卵を2.3回に分けて入れ、なめらかになるまで混ぜる。

  5. 5

    【チョコチップ】チョコチップを加える。
    ※板チョコをザクザクと大きめに切って入れるのもOK!!

  6. 6

    【粉類】ふるっておいた粉類を、3回に分けて入れる。※この時練らないように注意!切るように混ぜる!!

  7. 7

    【成形】天板にオーブンシートをのせる。小さいスプーンで山盛り2杯すくい、均等に並べる。※小さい形にしたい場合は1杯が目安

  8. 8

    【焼く】オーブン175度15分で焼く。

  9. 9

    ★抹茶クッキーバージョンもお試しください!→薄力粉190g+抹茶パウダー10g=200g。砂糖は40gに変更。

コツ・ポイント

・卵は一度に入れると分離するので、2.3回に分けて混ぜる。
・粉類を入れたら、切るように混ぜる。※練らないこと!
・小さい形にしたい場合は、小スプーンで山盛り1杯。大きい形は2杯(16個分)。

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maruchimo
maruchimo @cook_40089156
に公開
料理つくるのが好きな管理栄養士です(^ω^)食べることも大好きなので、気になるお店には平気で…いや、頑張って2時間以上は並んじゃいます!笑  不思議とおいしさも倍増。笑おいしいものって人をHAPPYにしてくれる★プラス、食事をしている時間は意外と想い出深く残ったりしますよね。。みなさんの投稿を見るのを楽しみつつ、情報交換できたらいいな★と思っています。
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