本場の味！タコミートでタコライス♪

Name: 本場の味！タコミートでタコライス♪
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛ひき肉（合挽きOK） 150; 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個; にんにく(みじん切り) 1片; オリーブオイル(サラダ油OK) 大さじ1/2; 固形ブイヨン 1個; 塩、ブラックペッパー 少々; チリパウダー 大さじ1/2; お水 大さじ3; レタス 3枚; サルサソース（市販） 1カップ; トマト 半分; 玉ねぎ(みじん切り) 大さじ2; 好みでパセリ(みじん切り) 適量; ご飯 2人分; チーズ(ピザ用、スライス等) 好みで適量

soeko73 @cook_40257609

簡単なのにびっくりするほど本場の味です！
タコミートはタコスにもタコライスにもお勧めです！
このレシピの生い立ち
沖縄のタコライスに負けない位美味しいタコライスが作りたく試行錯誤。
何度も作り1番美味しいと思ったレシピをUPしました☆
今までタコライスの素を買っていた方にも是非作っていただきたいです～♪

本場の味！タコミートでタコライス♪

soeko73 @cook_40257609

材料

2人分

牛ひき肉（合挽きOK） 150
玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
にんにく(みじん切り) 1片
オリーブオイル(サラダ油OK) 大さじ1/2
固形ブイヨン 1個
塩、ブラックペッパー少々
チリパウダー大さじ1/2
お水大さじ3
レタス 3枚
サルサソース（市販） 1カップ
トマト半分
玉ねぎ(みじん切り) 大さじ2
好みでパセリ(みじん切り) 適量
ご飯 2人分
チーズ(ピザ用、スライス等) 好みで適量

作り方

1

フライパンにオリーブオイル、みじん切りにした玉ねぎとにんにくを入れ中弱火で玉ねぎが透き通るまで炒める。
2

牛ひき肉も加えて8割程度火が通るまで中火で炒める。
3

お水、塩コショウ、固形ブイヨン、チリパウダーを加えて汁けがなくなるまで炒める。
タコミート完成♪
4

熱々ご飯の上にチーズをのせてからタコミートものせます。（チーズはスライスでもピザ用でもお好みのもの適量）
5

サルサソースに角切りトマト、玉ねぎのみじん切り大さじ2、パセリのみじん切りを混ぜて盛りつけます。
タコライス完成♪

コツ・ポイント

ひき肉は牛肉１００％か合挽き（牛：豚＝７：３程度）がお勧めです。
辛いのが苦手な方は、サルサソースではなくトマトの角切り1個、みじん切り玉ねぎ大さじ３、パセリみじん切り適量をマリネしたものをのせても美味しいです。

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soeko73 @cook_40257609

2014/04/05 04:16に公開

お料理もお菓子もパンも色んな配合で何度も作り美味しいと言ってもらえるモノを作ることが大好きです！パン時々ごはんhttp://777soeko777.blog69.fc2.com/ブログやっています♪自分が美味しいと思ったものを皆さんにも作って頂けたら嬉しいです！時には・・・え？っというものもあるかもしれませんが・・・汗））美味しいの共有が色々出来たらいいなっと思います☆