【包丁いらず】野菜たっぷりトマトチキン煮

ベアさん
ベアさん @cook_40132461

煮るだけ 簡単 包丁いらず
このレシピの生い立ち
40代独り暮らし。包丁使うのも面倒臭いズボラメシ。
味はあっさり系。濃厚な味にするにはどうしたらいいんですかね?

【包丁いらず】野菜たっぷりトマトチキン煮

煮るだけ 簡単 包丁いらず
このレシピの生い立ち
40代独り暮らし。包丁使うのも面倒臭いズボラメシ。
味はあっさり系。濃厚な味にするにはどうしたらいいんですかね?

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材料

二人分
  1. 鳥手羽元 4~6本
  2. カット野菜(炒め用などお好みで) 1パック(200~300g)
  3. トマト水煮缶 1缶
  4. コンソメ キューブタイプ1個
  5. 適量
  6. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    今回は、もやし・人参・キャベツのパック250g
    トマト缶は400g

  2. 2

    鍋にトマト缶を空け、おたまなどで潰します。

  3. 3

    手羽元、カット野菜、コンソメ、水を入れて煮ます。
    水は野菜から出るので、少な目(材料の半分程度)で。

  4. 4

    アクを取り、手羽元に火が通ったら塩コショウで味を整えて完成。

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40代 独身 独り暮らしなるべく手をかけず、仕事帰りで疲れていてもサッと作れるズボラメシ。
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