超簡単☆ポテトサラダ
chisafu @cook_40089333
野菜を炒める時の塩コショウは少なめ、最後の味付けの塩コショウは気持ち多めの方が私は美味しいかなと思います☆
このレシピの生い立ち
母が昔から作ってくれたのを少しだけアレンジしてみました☆旦那さんも絶賛してくれたポテトサラダです！！
超簡単☆ポテトサラダ
野菜を炒める時の塩コショウは少なめ、最後の味付けの塩コショウは気持ち多めの方が私は美味しいかなと思います☆
このレシピの生い立ち
母が昔から作ってくれたのを少しだけアレンジしてみました☆旦那さんも絶賛してくれたポテトサラダです！！
アプリでひらく作り方
- 1
人参を千切り、玉ねぎを薄くスライスします。
キュウリは輪切りにして、塩（分量外）振ってしんなりさせます。 - 2
ベーコンは1cm幅の短冊切りにし、熱したフライパンにバターを溶かしてベーコンを入れて炒めます。
-
- 3
ベーコンに火が通ったら、人参と玉ねぎを入れて塩コショウし、しんなりするまで炒めます。別でもいいですが一緒の方が美味しい！
-
- 4
炒めてる間にジャガイモを洗って皮ごとレンジで蒸します。耐熱皿に入れてラップして600w6分〜8分位様子みてチンして下さい
- 5
チン終わったら皮を剥いて、ボウルで潰して下さい。潰し方はお任せです☆そこに炒めた人参、玉ねぎ、ベーコンを入れて混ぜます。
- 6
キュウリは一回水で洗って、キッチンペーパーで拭いてから、この中（ボウル）に入れてまた混ぜてね！！
-
- 7
最後にマヨネーズと塩コショウで味付けして出来上がり☆
-
- 8
補足☆
食べる時に少しお醤油を垂らすともっと美味しいです^_^
コツ・ポイント
こつはなーんにもないですヾ(◍'౪`◍)
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