カレー風味＊キャロットラペ＊人参大量消費

カレー風味＊キャロットラペ＊人参大量消費-レシピのメイン写真

カレー風味＊キャロットラペ＊人参大量消費

＊＊＊杏＊＊＊ @cook_40142097

キャロットラペをカレー風味で☆ワインビネガーなど使わず家にある調味料で作れます！
このレシピの生い立ち
以前バルで食べた味を再現しました♩

キャロットラペをカレー風味で☆ワインビネガーなど使わず家にある調味料で作れます！
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＊＊＊杏＊＊＊ @cook_40142097

キャロットラペをカレー風味で☆ワインビネガーなど使わず家にある調味料で作れます！
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以前バルで食べた味を再現しました♩

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材料

2人分

人参 1本
お好みのナッツ（なくても可）適量
【調味料】
オリーブオイル大さじ1
米酢大さじ1/2〜1
ポッカレモン小さじ1
砂糖小さじ1
はちみつ小さじ1
クレイジーソルト又は塩ひとつまみ
胡椒少々
にんにくチューブ 2㎝程度
カレー粉小さじ1/2

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作り方

1

人参の皮を剥いたら、全てピーラーでスライスする（人参の半分の長さになるようにスライスすると良い）。
2

人参を沸騰したお湯でさっと1〜2分茹でる。（茹で過ぎ注意！）
3

湯がいた人参をザルにとって冷水にさらし、手で軽く絞りキッチンペーパーで水気をとる。
4

3の人参とナッツ、【調味料】を混ぜ合わせて冷蔵庫に入れ、味が馴染んだら完成！
5

2016.1.27
「カレー風味」レシピの人気検索トップ10入りしました(*^^*)♡

コツ・ポイント

冷蔵庫で2時間程寝かせればだいぶ味が馴染みます！調味料は味見しながら加減してください(^^)お酢入りなので冷蔵庫で3日持ちます！

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＊＊＊杏＊＊＊ @cook_40142097

2016/01/21 11:07に公開

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