オニオンチーズスープ
yakopan♪ @cook_40052123
さむーくなってきた頃に、食べたくなります。玉ねぎたっぷり、チーズたっぷり、栄養満点スープです^^♪
このレシピの生い立ち
あつあつスープが食べたくて＊^^＊
オニオンチーズスープ
さむーくなってきた頃に、食べたくなります。玉ねぎたっぷり、チーズたっぷり、栄養満点スープです^^♪
このレシピの生い立ち
あつあつスープが食べたくて＊^^＊
作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにして、フライパンにバターを熱し、じっくりと飴色になるまで炒める。
- 2
ベーコンを1cm幅に切り、じゃがいも、にんじんは食べやすい大きさに切る。
- 3
2）を1）の玉ねぎに加え炒めてから、小麦粉を加えさっと炒め、白ワインを入れる。
- 4
スープの材料を加え20分程弱火で煮込む。
- 5
器に4）を盛り付け、チーズをのせレンジで5分チン！チーズが溶けたら完成！
コツ・ポイント
玉ねぎを炒めるのはしっかり。甘みがぐぐ～～っと出てきます
最後、レンジの代わりにオーブン(200℃、5分)で焼いたら、グラタン風になります
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