豚バラピーマンエッグ

sugar*snow
sugar*snow @cook_40165565

何が入ってるかな?楽しみながら食べられます☆
家庭菜園でも沢山収穫されるピーマン。
中の具材を変えながらマンネリを解消!
このレシピの生い立ち
マンネリしがちなピーマンを楽しく食べられるように考えたレシピです。
中の具材はチーズやウインナーでも楽しそうです。

豚バラピーマンエッグ

何が入ってるかな?楽しみながら食べられます☆
家庭菜園でも沢山収穫されるピーマン。
中の具材を変えながらマンネリを解消!
このレシピの生い立ち
マンネリしがちなピーマンを楽しく食べられるように考えたレシピです。
中の具材はチーズやウインナーでも楽しそうです。

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材料

4人分
  1. 豚バラ肉 ピーマンの数だけ
  2. ピーマン 4〜6個
  3. ケチャップライス ご飯茶碗2杯分程
  4. オクラ ピーマンの数だけ
  5. 塩コショウ 少々
  6. 1個
  7. パン粉 適量

作り方

  1. 1

    ケチャップライスと中に入れる具も用意します。

  2. 2

    ピーマンは縦半分にして種を取り、水分を拭いたらビニール袋で小麦粉(分量外)とシャカシャカしておきます。

  3. 3

    ピーマンの相方を探しながら具を詰めます(笑)

  4. 4

    ピーマンを合わせます。

  5. 5

    肉を巻いて塩コショウします。

  6. 6

    卵とパン粉をつけます。

  7. 7

    170度で3分揚げます。

  8. 8

    真ん中で真っ二つにして出来上がり。

コツ・ポイント

ピーマンの相方がわかるように小分けにシャカシャカしましょう。

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COOKPADの中で皆様から刺激を頂きつつ楽しくキッチンに立っています。アイデア次第で食卓が楽しくなるようなお料理が大好き(*≧∀≦*)最近はCOOKPADのお友達が増えインスタでもやり取りさせて頂き感謝する毎日です。Instagram→@sugar_snow_slowly_style
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