カリカリ!?手羽先揚げ
※コヤンイ※ @cook_40111188
お時間がある時にどうぞ（´ 3｀)
ゆーーっくり揚げていきます。
このレシピの生い立ち
博多の味に近づきたくて…
なんとかパリパリに揚げることはできました！
お塩や、他の味付けにもチャレンジしてみたいです！
カリカリ!?手羽先揚げ
お時間がある時にどうぞ（´ 3｀)
ゆーーっくり揚げていきます。
このレシピの生い立ち
博多の味に近づきたくて…
なんとかパリパリに揚げることはできました！
お塩や、他の味付けにもチャレンジしてみたいです！
作り方
- 1
手羽先の水分はキッチンペーパーでとっておく。
-
- 2
フライパンに手羽先を並べていく。
-
- 3
手羽先が浸かるくらい油を入れる。
-
- 4
加熱開始！
気長に待ちます！ - 5
お好みの揚げ具合まで、ひたすら待つ(笑)
-
- 6
揚がれば味付け。
今回はクレイジーソルトです。 -
コツ・ポイント
手羽先がくっつきやすいので、手羽先は入れすぎないように。
30分くらい時間がかかります～。
最後は少し火力を上げて時短でもいいと思います(о´∀`о)
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