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レンジで簡単！豚しゃぶきのこぽんず
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レンジで簡単！豚しゃぶきのこぽんず-レシピのメイン写真

レンジで簡単！豚しゃぶきのこぽんず

ゆきんこ❄
ゆきんこ❄ @cook_40194181

メインのおかずがレンジでさっとできます♪
このレシピの生い立ち
何もしたくないけどあっさりとしたお肉が食べたい時に、適当に作りました。ズボラレシピです\( ˆoˆ )/

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材料

２人分(写真は１人分)
  • 豚肉(しゃぶしゃぶ用など薄めのもの) 200〜300g
  • お好きなきのこ(えのき、しめじなど) １パック(お好みの量)
  • かいわれ大根、ねぎ、大根おろしなど お好みで
  • 酒 大さじ２
  • ぽんず、ごまだれなど 適量
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作り方

  1. 1

    きのこ類の石づきをとってほぐし、深さのある耐熱皿に敷きます。

    • レンジで簡単！豚しゃぶきのこぽんず作り方1写真
  2. 2

    きのこ類の上に豚肉を広げて並べます。重なってしまっても大丈夫です。

    • レンジで簡単！豚しゃぶきのこぽんず作り方2写真
  3. 3

    酒を回しかけ、ラップをふわっとかけてレンジで加熱します。600wで5分程度。様子を見て追加加熱してください。

    • レンジで簡単！豚しゃぶきのこぽんず作り方3写真
  4. 4

    豚肉の赤いところがなくなったら出来上がり。かいわれなどお好みの薬味をのっけて、ぽんずなどお好みのタレをかけて召し上がれ♪

    • レンジで簡単！豚しゃぶきのこぽんず作り方4写真

コツ・ポイント

きのこ以外に玉ねぎの薄切りやもやし、豆腐なども美味しいです。豚肉は薄ければ何でもOK！食べながら赤いところを発見したら追加加熱してください。

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ゆきんこ❄
ゆきんこ❄ @cook_40194181
2016/03/03 11:22に公開

このレシピのキーワード

豚しゃぶ ねぎ 豚肉 えのき キノコ シメジ かいわれ 大根おろし 酒

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