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簡単☆豚バラとほうれん草のお味噌汁
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簡単☆豚バラとほうれん草のお味噌汁-レシピのメイン写真

簡単☆豚バラとほうれん草のお味噌汁

☆tomoko☆
☆tomoko☆ @cook_40147590

レンチンほうれん草でしゃきしゃき食感+濃厚豚バラのお味噌汁です。
このレシピの生い立ち
熱を入れすぎると変色するほうれん草。レンジでチンして、食べる直前にお鍋に加えれば、ほうれん草のしゃきしゃき感が味わえます。レンジ調理で栄養素もそのまま!

レンチンほうれん草でしゃきしゃき食感+濃厚豚バラのお味噌汁です。
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☆tomoko☆
☆tomoko☆ @cook_40147590

レンチンほうれん草でしゃきしゃき食感+濃厚豚バラのお味噌汁です。
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熱を入れすぎると変色するほうれん草。レンジでチンして、食べる直前にお鍋に加えれば、ほうれん草のしゃきしゃき感が味わえます。レンジ調理で栄養素もそのまま!

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材料

4人前
  1. だし汁 600cc
  2. 豚バラ 100g
  3. ほうれん草 100g
  4. 味噌 適量
  5. ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    ほうれん草を洗い、ラップに包んでレンジで一分チン。しばらく放置しておく。

  2. 2

    豚バラは3cmくらいに切り、熱した鍋で炒める(底にくっついたら火を止めてみて下さい)

  3. 3

    鍋にだし汁を入れて、お好みの味噌を入れる。

  4. 4

    ほうれん草を3cmくらいに切り、食べる直前に鍋に入れる。

  5. 5

    器に盛って、ネギをあしらう。

コツ・ポイント

具材は大きめが美味しいです。ほうれん草はあまり鍋で火を入れないようにしましょう。

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☆tomoko☆
☆tomoko☆ @cook_40147590
2014/04/08 04:30に公開
お料理は好きなのですが、応用ができなくて、いつも決まったお料理ばかり(^o^;クックパットで新しいお料理に挑戦中ですo(^^)o
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