高野豆腐の チーズカツレツ
いつもの高野豆腐の煮物を、カツにアレンジ。高野豆腐の食感がお肉の食感に似ているので、お肉を沢山食べている感じがします。
このレシピの生い立ち
高野豆腐をカツにしたらメインディッシュになりました！
高野豆腐はお肉より安価でお豆腐の栄養がたっぷり凝縮しています。健康にも美容にも非常にいいので、料理のレパ−トリ−を増やしたい食材のひとつです。
高野豆腐の チーズカツレツ
いつもの高野豆腐の煮物を、カツにアレンジ。高野豆腐の食感がお肉の食感に似ているので、お肉を沢山食べている感じがします。
このレシピの生い立ち
高野豆腐をカツにしたらメインディッシュになりました！
高野豆腐はお肉より安価でお豆腐の栄養がたっぷり凝縮しています。健康にも美容にも非常にいいので、料理のレパ−トリ−を増やしたい食材のひとつです。
アプリでひらく作り方
- 1
高野豆腐の含め煮を作る。
※レシピ
レシピID:4469325 -
- 2
高野豆腐が冷めたら、汁気を軽くしぼる。
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- 3
切り込みを入れ、マヨネーズとあおさを混ぜたもの、チーズを挟む。
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- 4
上新粉をまぶし、溶き卵をくぐらせ、パン粉をつける。
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- 5
170℃の油で、こんがり色づくまで揚げたらできあがり。
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- 6
この商品を使いました。（高野豆腐50gと化学調味料不使用液体だしのセット）
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- 7
この商品を使いました。
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- 8
煮物が好きになりました高野豆腐
ID:4469325
ID:19639409 -
- 9
煮物が好きになりました高野豆腐
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- 12
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コツ・ポイント
チーズや、のりマヨは揚げているときに飛び出しやすいので、詰め込みすぎないようにしてください。
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