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冷やしきゅうり
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冷やしきゅうり-レシピのメイン写真

冷やしきゅうり

yoshimin_cooking【管理栄養士】
yoshimin_cooking【管理栄養士】 @cook_116916220

暑い時期にぴったり!冷やしきゅうりを作りました。
鷹の爪を入れるだけで、ピリッとした辛さにもなるためお好みでご調整ください。

暑い時期にぴったり!冷やしきゅうりを作りました。
鷹の爪を入れるだけで、ピリッとした辛さにもなるためお好みでご調整ください。

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冷やしきゅうり

yoshimin_cooking【管理栄養士】
yoshimin_cooking【管理栄養士】 @cook_116916220

暑い時期にぴったり!冷やしきゅうりを作りました。
鷹の爪を入れるだけで、ピリッとした辛さにもなるためお好みでご調整ください。

暑い時期にぴったり!冷やしきゅうりを作りました。
鷹の爪を入れるだけで、ピリッとした辛さにもなるためお好みでご調整ください。

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材料

4人分
  • きゅうり 3本
  • 【A】
  • 水 200mL
  • 砂糖 小さじ2
  • 塩 小さじ1
  • 酢 大さじ1
  • だしの素(粉末) 小さじ1
  • おろししょうが 小さじ1
  • 鷹の爪 お好み
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作り方

  1. 1

    きゅうりをお好みの大きさに切るかつぶし、ジップロックに【A】と一緒に入れて一晩寝かせる。

    • 冷やしきゅうり作り方1写真
  2. 2

    一晩寝かせたら完成!

    • 冷やしきゅうり作り方2写真

コツ・ポイント

鷹の爪!入れすぎ注意!
超辛いのが好きな人:5本
辛いのが好きな人:3本
普通が好きな人:1本
辛いのが嫌いな人:入れないでください

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yoshimin_cooking【管理栄養士】
yoshimin_cooking【管理栄養士】 @cook_116916220
2026/09/20 05:06に公開
作ってみて「これは本当に美味しい!」と思ったレシピだけを掲載しています(^^)🍳✨自分で納得できなかったものは、あえて載せていません。普段は、畑で育てた季節の野菜🍅🍆🥬を使いながら、「また作りたくなる」レシピを考えています♪もともとは楽天レシピを中心に投稿していましたが、2026年8月より、過去レシピをクックパッドへ少しずつ移行中です。移行にはAI(Claude)を活用しているため、表記などに不備がありましたら随時修正していきます。毎日のごはん作りの参考になるレシピがひとつでも見つかれば嬉しいです☺️
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冷やしきゅうり

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