レンコンとブロッコリーの卵マヨツナ和え
masakohママ @cook_40039429
シャキシャキれんこんとブロッコリーが卵マヨとツナでこっくり美味しいサラダに大変身！
このレシピの生い立ち
レンコンもブロッコリーも苦手なお子様たちの為に考えました♪
レンコンとブロッコリーの卵マヨツナ和え
シャキシャキれんこんとブロッコリーが卵マヨとツナでこっくり美味しいサラダに大変身！
このレシピの生い立ち
レンコンもブロッコリーも苦手なお子様たちの為に考えました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーはレンチンして火を通す（参考レシピ：ブロッコリーはレンジで丸ごとだよ♪：998511）。小房にわける。
-
- 2
レンコンはいちょう切りにして酢水にさらし、火が通るまでさっとゆがく。
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- 3
卵はかた茹でにしてマッシュし、マヨネーズ大さじ4で和える。（ゆで卵参考レシピ：1305116＝殻がつるんとむけますよ♪）
- 4
1のブロッコリーとレンコンと3の卵マヨ、ツナ、マヨネーズ大さじ2も加え、よく混ぜる。
-
- 5
マヨネーズがたりないようなら足して（分量外）、塩コショウで調味して出来上がり～♪
コツ・ポイント
特にありません～♪ブロッコリーは是非レンチンでトライして下さい♡沢山の方に好評いただいてます！
つくれぽ
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