熱したフライパンにバターを入れてとかし、★全部を混ぜ合わせたものを加えて箸で混ぜながら火を通しスクランブルエッグを作る

ハンペンは３等分に切り分け、それぞれの厚さを半分にする

トースターの天板にアルミホイルを敷き、②の半分にした時の切り口を上にして重ならないように並べて置く

上になっている面にマヨネーズをまんべんなく塗る
トースターで5分焼く

④の熱い内に皿に盛り、3枚には①をのせ、残りの3枚にはスライスしたゆで卵をのせる

仕上げに●イタリアンハーブミックスを全体にふりかける
お好みでお野菜を一緒に飾ってもOK