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とりの唐揚げ
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とりの唐揚げ-レシピのメイン写真

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材料

4人分
  • 鶏モモ 600g
  • 片栗粉 大8
  • 油 適量
  • 調味料
  • 酒 大4
  • 醤油 大4
  • にんにくチューブ 大2(お好み)
  • 生姜チューブ 大2(お好み)
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作り方

  1. 1

    鶏モモはひと口に切っておく。

  2. 2

    ジップロックに鶏モモと調味料を入れて揉み込んで冷凍保存。

  3. 3

    解凍後、片栗粉と混ぜ合わせてさらに分量外の片栗粉とまぶす。

  4. 4

    180度に熱した油で揚げていく。
    周りの泡が小さくなってきたら様子をみて取り出す。

  5. 5

    油を切って盛り付け。

    • とりの唐揚げ作り方5写真
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さーちゃむ
さーちゃむ @cook_40247709
2019/02/25 11:46に公開

このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 酒

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