フライパンに●をいれ★を加え火にかけ、色づいたら、にんにくは3のボールに唐辛子は捨てて下さい。

じゃが芋を一口大に切り、油（小さじ2）を絡ませる。
天板にクッキングシートを敷き200℃のオーブンで30分焼く。

鶏肉に塩と黒こしょうをして、フライパンにサラダ油（大さじ1）をひき、焼きます。

少し焼き目がついたら酒をふりかけ蓋をし、弱火で蒸し焼きにして火を通す。
蓋を取り、少し油を足してきれいな焼き色をつける。

鶏肉とじゃが芋、茹でたもやしを皿に並べ香味ラー油をかけたら出来上がりです。
お好みでマヨネーズを合わせても美味しいです。