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キャベツのキノコチーズハンバーグ
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キャベツのキノコチーズハンバーグ-レシピのメイン写真

キャベツのキノコチーズハンバーグ

osharena
osharena @cook_40060916

キャベツでカサ増しできて、栄養たっぷりのハンバーグです。
このレシピの生い立ち
ハンバーグをカサ増ししたかったので
キャベツを入れることを
思いつきました。

キャベツでカサ増しできて、栄養たっぷりのハンバーグです。
このレシピの生い立ち
ハンバーグをカサ増ししたかったので
キャベツを入れることを
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キャベツのキノコチーズハンバーグ

osharena
osharena @cook_40060916

キャベツでカサ増しできて、栄養たっぷりのハンバーグです。
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ハンバーグをカサ増ししたかったので
キャベツを入れることを
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キャベツでカサ増しできて、栄養たっぷりのハンバーグです。
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ハンバーグをカサ増ししたかったので
キャベツを入れることを
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材料

4人分
  • 牛豚合挽き肉 200〜250ｇ
  • 玉葱(みじん切り) 1個
  • キャベツ 5〜6枚
  • 椎茸 3〜4個
  • チーズ(とろけるタイプ) 適量
  • 牛乳 1カップ
  • 卵 1個
  • パン粉 適量
  • ナツメグ 適量
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    玉葱、キャベツ、
    椎茸を細かく
    切ります。

    • キャベツのキノコチーズハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    牛豚挽き肉と1の
    材料を混ぜ合わせ
    牛乳、卵、パン粉、ナツメグ、チーズを
    加えます。

    • キャベツのキノコチーズハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    味噌汁用のお椀に
    入れて、ゴムベラで
    丸く形を整えます。

    • キャベツのキノコチーズハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    ゴムベラで形を
    整えると
    手が汚れません。

    • キャベツのキノコチーズハンバーグ作り方4写真
  5. 5

    オリーブオイルを
    ひいた油に
    ハンバーグを
    のせます。

    • キャベツのキノコチーズハンバーグ作り方5写真
  6. 6

    焼き色をつけて
    中火で蒸し焼きに
    します。

    • キャベツのキノコチーズハンバーグ作り方6写真
  7. 7

    火が通ったら
    出来上がりです。
    お好きな野菜を
    沿えて召し上がれ！
    ハンバーグは
    ケチャップか
    ソースでどうぞ！

    • キャベツのキノコチーズハンバーグ作り方7写真

コツ・ポイント

手が汚れずカサ増しできるハンバーグです。

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osharena
osharena @cook_40060916
2014/04/04 03:58に公開
冷蔵庫の残り物や余った野菜、お肉、おかずを活用する『創作料理』が中心です。「overshare life」料理動画ありhttps://www.youtube.com/channel/UCmNfiA5ud1FtTn7AV7AlJlA「osharebonbon」https://osharebonbon.blogspot.jp/ブログも書いてます。お時間あれば宜しくお願いします。
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このレシピのキーワード

ハンバーグ しいたけ キャベツ 牛乳 卵 チーズ 玉ねぎ 合い挽き

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