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∮昆布ダシとった昆布で佃煮∮
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∮昆布ダシとった昆布で佃煮∮-レシピのメイン写真

∮昆布ダシとった昆布で佃煮∮

∮chizu∮
∮chizu∮ @cook_40068295
北海道

簡単で美味しく出来ます!!(*^^*)
このレシピの生い立ち
ダシをとった昆布を美味しく食べたくて!!(*^^*)

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∮昆布ダシとった昆布で佃煮∮

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材料

2~4人分
  • ダシとった昆布 2~3枚
  • ★水(固めが好きなら) 150㏄
  • ★水(やわめが好きなら) 200㏄
  • ★酒 大さじ3
  • ★酢 小さじ1
  • ☆醤油 大さじ3
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆砂糖(グラニュー糖可) 大さじ1
  • ☆だしの素 小さじ1
  • ☆白いりごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    先ず昆布を食べやすくcutします私は2~3㍉くらいです!!(*^^*)cutしたら鍋に入れて★の調味料と水を入れます!!

  2. 2

    中火で20~30分煮込んで水分がほとんど無くなりふつふつしてきたら残りの☆の調味料を入れます!!(*^^*)

  3. 3

    最後にお皿に盛って胡麻をかけたら出来上がりです!!(*^^*)

コツ・ポイント

煮込み加減がポイントかな!?(^-^)

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∮chizu∮
∮chizu∮ @cook_40068295
2014/04/04 03:59に公開
北海道
初めまして!!(*^^*)最近料理を楽しんでます!!(*≧∀≦*)下手くそだけど色々皆さんのレシピ参考に頑張っていきますのでよろしくです!!(*^^*ゞたまにしか載せませんがこんな私でも喜んで貰えたら嬉しいです♡
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このレシピのキーワード

佃煮 酒 コンブ

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