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いももち

SEATCLUB @cook_40050151

「栄養・学生団体ｆｕｎ」と「とれぴち」のコラボ企画第3弾！【海苔】
このレシピの生い立ち
関西を中心とした栄養士・管理栄養士養成コースの学生が活動する団体「栄養・学生団体ｆｕｎ」とひょうごの地魚推進プロジェクト「とれぴち」のコラボ企画です。
このレシピは「栄養・学生団体ｆｕｎ」のメンバーが考案したレシピです。

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材料

２人分

じゃがいも２５０ｇ
片栗粉３０ｇ
牛乳３０ｇ
ピザ用チーズ４０ｇ
醤油３０ｇ
砂糖１５ｇ
ごま油１５ｇ
海苔(18×５㎝）４枚

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作り方

1

じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いて一口大に切る。
2

１を耐熱皿にいれ、ラップをして６００ｗのレンジで３分ほど熱が通るまで加熱する。
3

マッシャーでつぶし片栗粉・牛乳を加えて混ぜ合わせ、４等分にし、ピザ用チーズを包み丸く成形する。
4

熱したフライパンにごま油をひき、３を中火で焼く。
5

両面に焼き色がついたら、醤油・砂糖を加えてよく絡め、火からおろし、海苔を巻く。
6

お皿に盛り付けて完成！

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2019/02/26 03:23に公開

魚介を使ったレシピを中心に更新しています。海・魚介に興味のある方はこちらもご覧ください。JF兵庫漁連　SEAT CLUB（シートクラブ）HP⇒https://www.seat-sakana.net/Instagram⇒https://www.instagram.com/seat_club/

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このレシピのキーワード

いももち海苔片栗粉じゃがいもピザ用チーズ牛乳

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