ざっくり、牛丼☆＾０＾☆このレシピの生い立ちすき焼き用の牛肉が冷凍庫にあり、すき焼きの材料は無い。贅沢に牛丼にしました。
水、みりん、醤油を入れスライスした玉ねぎを煮ます
牛肉を入れます
強火で煮ます
肉に火を通します
といた卵と和葱を入れます
卵に火を入れます
器に盛ります
ご飯はべつによそいお好みで食べます
水は玉ねぎが浸るより少し多め、仕上がり（煮つめ後）の水分を予想してみりんは目分量で「どぼどぼ」と入れ、醤油も色、味がつくほど入れました。お好みで（＾−＾）
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