鶏と新玉ねぎのヘルシー南蛮漬け

veryベリー
veryベリー @cook_40045775

お肉をゆでて作る南蛮漬けです。新玉ねぎの甘さもポイント。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎがおいしく食べれるレシピにしたかったので。

鶏と新玉ねぎのヘルシー南蛮漬け

たろろろー's cooksnap of when they made 鶏と新玉ねぎのヘルシー南蛮漬け.
なちゅ陣's cooksnap of when they made 鶏と新玉ねぎのヘルシー南蛮漬け.
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お肉をゆでて作る南蛮漬けです。新玉ねぎの甘さもポイント。
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新玉ねぎがおいしく食べれるレシピにしたかったので。
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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 200ｇ
  2. 新玉ねぎ 1/2個
  3. 人参 1/2本
  4. ○醤油 大匙1と1/2
  5. ○酢 大匙２
  6. ○水 大匙２
  7. ○砂糖 大匙１
  8. ○たかのつめ 1/2本
  9. 黒コショウ 少々

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切り、火が通るまで中火でゆでる。

  2. 2

    玉ねぎと人参は千切りにし、○の調味料とともにレンジに1分かける。

  3. 3

    １の鶏肉を皮を除いて２に漬け込む。黒コショウもお好みで加える。

コツ・ポイント

ゆでて皮をとっているので低カロリーです。
肉をゆでた後の水はスープに活用できます。皮も他の料理に使えます。
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ご訪問ありがとうございます♫管理栄養士＆ジュニア野菜ソムリエの主婦です。安い・簡単・ヘルシーな料理が得意です。　 　　　　　　　　　　　 　 　＜好きなもの＞旬の野菜・いちご・鶏肉・ハーブ・赤味噌・豆腐
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