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鶏と新玉ねぎのヘルシー南蛮漬け
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鶏と新玉ねぎのヘルシー南蛮漬け-レシピのメイン写真

鶏と新玉ねぎのヘルシー南蛮漬け

veryベリー
veryベリー @cook_40045775

お肉をゆでて作る南蛮漬けです。新玉ねぎの甘さもポイント。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎがおいしく食べれるレシピにしたかったので。

お肉をゆでて作る南蛮漬けです。新玉ねぎの甘さもポイント。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎがおいしく食べれるレシピにしたかったので。

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鶏と新玉ねぎのヘルシー南蛮漬け

veryベリー
veryベリー @cook_40045775

お肉をゆでて作る南蛮漬けです。新玉ねぎの甘さもポイント。
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新玉ねぎがおいしく食べれるレシピにしたかったので。

お肉をゆでて作る南蛮漬けです。新玉ねぎの甘さもポイント。
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材料

2人分
  • 鶏もも肉 200g
  • 新玉ねぎ 1/2個
  • 人参 1/2本
  • ○醤油 大匙1と1/2
  • ○酢 大匙2
  • ○水 大匙2
  • ○砂糖 大匙1
  • ○たかのつめ 1/2本
  • 黒コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切り、火が通るまで中火でゆでる。

  2. 2

    玉ねぎと人参は千切りにし、○の調味料とともにレンジに1分かける。

  3. 3

    1の鶏肉を皮を除いて2に漬け込む。黒コショウもお好みで加える。

コツ・ポイント

ゆでて皮をとっているので低カロリーです。
肉をゆでた後の水はスープに活用できます。皮も他の料理に使えます。

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veryベリー
veryベリー @cook_40045775
2014/04/15 07:45に公開
ご訪問ありがとうございます♫管理栄養士&ジュニア野菜ソムリエの主婦です。安い・簡単・ヘルシーな料理が得意です。                 <好きなもの>旬の野菜・いちご・鶏肉・ハーブ・赤味噌・豆腐
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このレシピのキーワード

にんじん 新たまねぎ 鶏もも肉 トウガラシ

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