熱したフライパンに、厚揚げと麺つゆを入れて炒める。麺つゆがしっかり絡まるまで炒める。

２にもやし、パプリカを入れて、お好みの柔らかさになるまで炒める。

３に塩を入れて、味を調えたら、ごま油をまわしかけて軽く混ぜたら火を止める。