大根と油揚げの煮物♡

大根と油揚げの煮物♡-レシピのメイン写真

大根と油揚げの煮物♡

きみみ✧˖ @cook_40162150

油揚げ→別格、京のぽたぽた手あげ風… という… 厚めでふわふわのものを使いました^ ^
このレシピの生い立ち
入院中、旦那さんに美味しいお料理を作れたらと思って…

油揚げ→別格、京のぽたぽた手あげ風… という… 厚めでふわふわのものを使いました^ ^
このレシピの生い立ち
入院中、旦那さんに美味しいお料理を作れたらと思って…

もっと読む

大根と油揚げの煮物♡

きみみ✧˖ @cook_40162150

油揚げ→別格、京のぽたぽた手あげ風… という… 厚めでふわふわのものを使いました^ ^
このレシピの生い立ち
入院中、旦那さんに美味しいお料理を作れたらと思って…

油揚げ→別格、京のぽたぽた手あげ風… という… 厚めでふわふわのものを使いました^ ^
このレシピの生い立ち
入院中、旦那さんに美味しいお料理を作れたらと思って…

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

2人分強

大根 1/3〜
油揚げ小3枚
味付け用
だし汁 400ml
蜂蜜大4
お醤油大2
お塩小1弱
飾り用
塩ゆでした大根の葉適宜

レシピを保存

作り方

1
大根の葉→塩ゆで。※塩多めで茹でました。
2
大根→皮むき、輪切り、隠し包丁。できればめんとりも。
3
油揚げは三角にしました。
4
大根を下ゆでしました。レンジ加熱でも。
5
味付け用の材料で大根と油揚げを煮ます。
6

できたら味見→整える。

コツ・ポイント

煮物はあとで調味します。材料がかたくなるため。大根は米を入れて下ゆですると、苦味がなくなります。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

きみみ✧˖ @cook_40162150

2017/09/03 07:23に公開

専業主婦です、22歳頃からの記録です。少しでもここからの情報が誰かの役にたてば良いなと思っています☆彡https://www.instagram.com/kimi_cooking/https://cookpad.wasmer.app/kitchen/17423586

もっと読む

このレシピのキーワード

煮物大根大根の葉はちみつ油揚げ

似たレシピ

その他のレシピ