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超簡単バジルソーススープ
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超簡単バジルソーススープ-レシピのメイン写真

超簡単バジルソーススープ

ヨホちゃん
ヨホちゃん @cook_40053229

バジルソースを使ってスープにしてみました
このレシピの生い立ち
お味噌汁を作りかけて味噌を入れる代わりに残ったバジルソースで試したら、結構良い感じでした。

バジルソースを使ってスープにしてみました
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お味噌汁を作りかけて味噌を入れる代わりに残ったバジルソースで試したら、結構良い感じでした。

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超簡単バジルソーススープ

ヨホちゃん
ヨホちゃん @cook_40053229

バジルソースを使ってスープにしてみました
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お味噌汁を作りかけて味噌を入れる代わりに残ったバジルソースで試したら、結構良い感じでした。

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材料

2〜3人分
  • バジルソース 大1〜2
  • じゃが芋 1個
  • 椎茸 3〜4個
  • 水 500ml位
  • 塩 適量
  • 出汁の素(顆粒) 1/2〜1袋
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作り方

  1. 1

    じゃが芋は細切り、椎茸も同じ大きさに切る

  2. 2

    ②鍋に水、出汁の素と①を入れ、柔らかくなるまで煮る

  3. 3

    ③野菜が柔らかくなったらバジルソースを入れ味見をして、薄いようなら塩適量で味を整える。出来上がり!

コツ・ポイント

だしの素を使ったのですがコンソメスープの素やチキンスープの素の方が良いかも。

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ヨホちゃん
ヨホちゃん @cook_40053229
2017/08/31 17:13に公開
料理好きな主婦。4人のボランティアで宅配弁当を月2回作り、独居老人、障害者などに届けている。地元の野菜をふんだんに使い、揚げ物はほとんどしなく、全て手作りをモットーにしている。今はこれが生きがいとなり、多くの友が出来た。
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このレシピのキーワード

スープ しいたけ じゃがいも ジェノベーゼ

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