お弁当のおかずﾘﾒｲｸ⋆残り福丼
ミッキーアン @mickey_anne
家族のお弁当＆朝食の残り食材（端っこ）を使って作るひとりランチ用の残り福丼です。だしやお茶でさらさら〰も美味♡
このレシピの生い立ち
朝食やお弁当を多めに用意して一人ランチ用の丼に仕上げました。だしをたっぷりまわしかけ、さらさら〰っとかきこむのも美味♡
お弁当のおかずﾘﾒｲｸ⋆残り福丼
家族のお弁当＆朝食の残り食材（端っこ）を使って作るひとりランチ用の残り福丼です。だしやお茶でさらさら〰も美味♡
このレシピの生い立ち
朝食やお弁当を多めに用意して一人ランチ用の丼に仕上げました。だしをたっぷりまわしかけ、さらさら〰っとかきこむのも美味♡
アプリでひらく作り方
- 1
卵焼きはお好みの味に焼き（薄焼き卵でもよい）、拍子木切りにする。
＊今回はだし醤油味のお弁当用卵焼きの端っこ使用です。 - 2
枝豆は解凍してさやから外す。胡瓜の浅漬けは千切り、トマトは食べやすく切り、沢庵は適当な大きさに刻む。
-
- 3
丼にごはんを盛り（あたたかくても、おひつで冷ましたごはんでも◎）２を載せる。
-
- 4
練り梅・わさび・のりの佃煮を載せ、胡麻を散らす。
-
- 5
大場をあしらってｵﾘｰﾌﾞオイルをまわしかけて完成です。
-
- 6
＊だし汁や麦茶、ほうじ茶（いずれも温/冷どちらでも）などかけて出し茶漬けにしても美味しいです。
コツ・ポイント
お弁当残り食材は 焼き鮭、唐揚げ、ウィンナーなど何でも結構です（トマトと沢庵はあると嬉しい）。のりの佃煮の量は食材の味つけにより調整してください。
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