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簡単 アイスプラントと長芋の卵焼き
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簡単 アイスプラントと長芋の卵焼き-レシピのメイン写真

簡単 アイスプラントと長芋の卵焼き

love_miffy_6229
love_miffy_6229 @cook_40094701
岩手県

簡単に出来て美味しい
このレシピの生い立ち
アイスプラントをサラダ以外で食べたら、どんな感じになるのか為して見ました。

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材料

  • アイスプラント 70g
  • 長芋 約100g
  • 粉チーズ 適宜
  • 卵 3個
  • すり胡麻 大さじ1
  • 白砂糖 中さじ2
  • 本つゆ 大さじ1
  • 味醂 大さじ1
  • ヘルシーE 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ①アイスプラントは、適当に千切る。長芋は皮を剥き短冊切り。
    ②溶き卵・すり胡麻・白砂糖・本つゆ・味醂を混ぜて置く。

    • 簡単 アイスプラントと長芋の卵焼き作り方1写真
  2. 2

    フライパンに②を1/2だけ入れて焼く。半熟状態になったら、①を入れて粉チーズを振り掛け、残った②をかけ再び焼く。

  3. 3

    最後にオムレツの様に包んで出来上がり。

    • 簡単 アイスプラントと長芋の卵焼き作り方3写真

コツ・ポイント

出来上がりの写真は、焦げすぎですが焦げ臭くはありません。焦げ過ぎない様に気をつけてください。

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love_miffy_6229
love_miffy_6229 @cook_40094701
2014/04/15 10:15に公開
岩手県
キッチンに立って20年以上になります。共稼ぎの為、自営業の私が料理します。娘達に何か残したいと思いクックパッドを始めました。え?と思う様な味付けとか有ると思いますが、温かい目で見てください。 『クックパッドmagazine! Vol.8』に私が作った料理が掲載されました。『ノンオイルで、牛肉の酢玉ねぎ炒め』 (ID:3910566)
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卵焼き 卵 山芋

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