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豚肉と大根のオイスター炒め
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豚肉と大根のオイスター炒め-レシピのメイン写真

豚肉と大根のオイスター炒め

niheco
niheco @cook_40042579

5歳の息子もこれでごはんをモリモリ食べました。
このレシピの生い立ち
大根でメインを。。。

5歳の息子もこれでごはんをモリモリ食べました。
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大根でメインを。。。

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豚肉と大根のオイスター炒め

niheco
niheco @cook_40042579

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材料

  1. 豚肉 100㌘
  2. 大根 10㌢
  3. 胡麻油 適量
  4. ウェイパー 小1弱
  5. 水 100㏄
  6. オイスターソース 大1
  7. 塩 少々
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作り方

  1. 1

    大根をいちょう切りにする。

  2. 2

    鍋に胡麻油を敷いて、豚肉をひろげ、
    両面をよく焼く。

  3. 3

    大根を入れて炒め、
    ウェイパーと水を入れて蓋をする。
    強火~中火で蒸し焼きにする。

  4. 4

    水分がなくなったら、オイスターソースを入れて、塩で味を整える。

コツ・ポイント

ネギも入れればよかったかな。

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niheco
niheco @cook_40042579
2012/10/19 13:24に公開

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