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おひとり様♪すき焼き!-レシピのメイン写真

おひとり様♪すき焼き!

花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399

20cmの鉄鍋に・・
材料切って、詰めて、あとは火にかけるだけ
このレシピの生い立ち
100gでもおいしいお肉食べたいので(^−^)

昔、新橋などにカウンターだけの一人用すき焼き屋がありました。一人ずつに小さなコンロが置かれ、小さい平鍋に一人前のすき焼きが盛られ、ご飯とおみそ汁が付いて、680円位だったかなぁ?
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20cmの鉄鍋に・・
材料切って、詰めて、あとは火にかけるだけ
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100gでもおいしいお肉食べたいので(^−^)

昔、新橋などにカウンターだけの一人用すき焼き屋がありました。一人ずつに小さなコンロが置かれ、小さい平鍋に一人前のすき焼きが盛られ、ご飯とおみそ汁が付いて、680円位だったかなぁ?
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花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399

20cmの鉄鍋に・・
材料切って、詰めて、あとは火にかけるだけ
このレシピの生い立ち
100gでもおいしいお肉食べたいので(^−^)

昔、新橋などにカウンターだけの一人用すき焼き屋がありました。一人ずつに小さなコンロが置かれ、小さい平鍋に一人前のすき焼きが盛られ、ご飯とおみそ汁が付いて、680円位だったかなぁ?
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20cmの鉄鍋に・・
材料切って、詰めて、あとは火にかけるだけ
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100gでもおいしいお肉食べたいので(^−^)

昔、新橋などにカウンターだけの一人用すき焼き屋がありました。一人ずつに小さなコンロが置かれ、小さい平鍋に一人前のすき焼きが盛られ、ご飯とおみそ汁が付いて、680円位だったかなぁ?
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材料

ひとり分
  • 牛肉(薄切り) 100~120g
  • お豆腐 150g
  • 長ネギ 1本弱
  • まいたけ 1/2パック
  • 白菜 1枚
  • うどん 1/2玉
  • おしょう油
  • お砂糖
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作り方

  1. 1

    切って、詰めたら・・お肉にお砂糖をかける(超多め)&おしょう油は様子を見ながら、少しずつ。

  2. 2

    1を火にかける。
    カセットコンロ等でテーブル上で調理しても好いですね。

  3. 3

    具材からどんどん水分が出てきて、好い感じでグツグツしてきます。

  4. 4

    お肉の色が変わってきたら、お野菜やうどんの上に置きます。(煮過ぎないため。)

コツ・ポイント

豚肉のとんすき。鶏肉のとりすき。でも!

最後、味染み染みのおうどんさんがおいしいんです♪

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花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399
2017/09/03 04:19に公開
40代 ♂ シングル
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このレシピのキーワード

すきやき 牛肉 白菜 まいたけ うどん 豆腐 長ネギ

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