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タニタさんに学べ☆なんちゃって炒飯
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タニタさんに学べ☆なんちゃって炒飯-レシピのメイン写真

タニタさんに学べ☆なんちゃって炒飯

戦うコックサン
戦うコックサン @cook_40033537

ごはんの代わりにカリフラーワーを使います
食べ応えもあり、見た目は炒飯です＾＾
案外旨いっす♪　（笑）
このレシピの生い立ち
ダイエットの番組で糖質制限食を実行しているドクターがご飯の変わりに食べていました
美味しそうだったのでごま油で香りよくアレンジしてみました＾＾

ごはんの代わりにカリフラーワーを使います
食べ応えもあり、見た目は炒飯です＾＾
案外旨いっす♪　（笑）
このレシピの生い立ち
ダイエットの番組で糖質制限食を実行しているドクターがご飯の変わりに食べていました
美味しそうだったのでごま油で香りよくアレンジしてみました＾＾

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タニタさんに学べ☆なんちゃって炒飯

戦うコックサン
戦うコックサン @cook_40033537

ごはんの代わりにカリフラーワーを使います
食べ応えもあり、見た目は炒飯です＾＾
案外旨いっす♪　（笑）
このレシピの生い立ち
ダイエットの番組で糖質制限食を実行しているドクターがご飯の変わりに食べていました
美味しそうだったのでごま油で香りよくアレンジしてみました＾＾

ごはんの代わりにカリフラーワーを使います
食べ応えもあり、見た目は炒飯です＾＾
案外旨いっす♪　（笑）
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ダイエットの番組で糖質制限食を実行しているドクターがご飯の変わりに食べていました
美味しそうだったのでごま油で香りよくアレンジしてみました＾＾

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材料

１人前
  • カリフラワー（ゆで） １００ｇ
  • ウインナー ３本
  • ミックスベジタブル(冷凍) ３０ｇ
  • 生姜(みじん切り) 小さじ１/２
  • 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ１
  • 塩・コショウ 少々
  • ごま油(炒め用) 大さじ１
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作り方

  1. 1

    カリフラワーは粗みじんにしておきます
    細かすぎると食感がなくなるので注意です

    • タニタさんに学べ☆なんちゃって炒飯作り方1写真
  2. 2

    ごま油と生姜を熱し、ウインナーから炒め始めます
    今回チャーシューが無かったのでウインナーにしましたがチャーシューでOK

    • タニタさんに学べ☆なんちゃって炒飯作り方2写真
  3. 3

    ミックスベジタブルとカリフラワーを加え軽く塩・コショウしてから鶏がらスープの素で味を整えて出来上がり

コツ・ポイント

カリフラワーはあまり細かくせずに炒めます
ウインナーは加工してあるので糖質が多いらしいです
チャーシューなどを使った方がいいのかもしれません
おいらはあまり気にしないタイプなのでウインナーにしましたけど・・・

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戦うコックサン
戦うコックサン @cook_40033537
2014/04/15 04:40に公開
令和8年夏、コストコ再販店と料理教室 BarAtie を開店致します。料理と海と懐かない猫を愛する♡コック(チビなす)の店です😊👋📖☡_✍ブログ https://ameblo.jp/baratie-cook🌍ホームページ近日公開
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このレシピのキーワード

炒飯 カリフラワー ソーセージ しょうが ミックスベジタブル

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