2019年5月14日「れんこん水煮」の人気検索トップ10に入りました。
ありがとうございます。

2021年8月14日、１位になりました。ありがとうございます。

100円ローソンで売ってるれんこん水煮の真空パック。約140gを用意。

これをザルにあけて

水で洗います。

これと水500ccを鍋にいれて

酢30ccをたします。

これを強火でひと煮たちさせます。

ひと煮たちさせたら、これをまたザルに移します。
そして水をよく切ります。

これに水300ccと酢70ccをまぜたものに漬け込みます。
1時間ほどつけます。

またザルに移して水分を切ります。

キザんだか、スライスした玉ねぎと合わせます。

かつおぶし、あるいはノンオイル系の和風ドレッシングをかけて召し上がってください。