フライパンに、鶏挽き肉・玉ねぎを入れ炒める。しんなりしてきたら、めんつゆ・砂糖・塩コショウを加え味を調える。

１に、２を投入して、混ぜ混ぜ♪

丸く形を整え、小麦粉→卵→パン粉の手順で成形する。