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大和芋の磯部焼き
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大和芋の磯部焼き-レシピのメイン写真

大和芋の磯部焼き

blackcat49
blackcat49 @cook_40141870

余った大和芋でおつまみ
このレシピの生い立ち
居酒屋で大和芋の磯部揚げを食べて、家でも作りました。
揚げ物は面倒なので焼いてみました。

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居酒屋で大和芋の磯部揚げを食べて、家でも作りました。
揚げ物は面倒なので焼いてみました。

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大和芋の磯部焼き

blackcat49
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居酒屋で大和芋の磯部揚げを食べて、家でも作りました。
揚げ物は面倒なので焼いてみました。

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材料

4人分
  • 大和芋 500g位
  • 白だし(めんつゆでも可) 大さじ2
  • 海苔 6枚
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    擦った大和芋に白だしと塩を加えて混ぜる。

    勢いよく混ぜるとフワフワになります。

  2. 2

    好きな大きさに切った海苔に、①の大和芋を乗せて、多めの油で揚げ焼きにする

コツ・ポイント

コツはありません。
簡単にできます。

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blackcat49
blackcat49 @cook_40141870
2017/04/06 09:29に公開
簡単で美味しく、体にいいお料理を作っています。添加物の入った冷凍食品や加工品はなるべく取り入れない生活をしています。
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このレシピのキーワード

磯辺焼き 海苔 大和芋

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