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高級しゃぶしゃぶやさんのトマトサラダ
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高級しゃぶしゃぶやさんのトマトサラダ-レシピのメイン写真

高級しゃぶしゃぶやさんのトマトサラダ

きよのレシピ
きよのレシピ @cook_40147572

おいしかったトマトサラダを私なりに再現してみました♪
このレシピの生い立ち
夫から覚えてほしいと言われて、味を覚えるためにつれていってもらいました。レシピを見つけたので参考にしました。夫がセロリが苦手なのと、パセリがなかったので写真には入ってません。

おいしかったトマトサラダを私なりに再現してみました♪
このレシピの生い立ち
夫から覚えてほしいと言われて、味を覚えるためにつれていってもらいました。レシピを見つけたので参考にしました。夫がセロリが苦手なのと、パセリがなかったので写真には入ってません。

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きよのレシピ @cook_40147572

おいしかったトマトサラダを私なりに再現してみました♪
このレシピの生い立ち
夫から覚えてほしいと言われて、味を覚えるためにつれていってもらいました。レシピを見つけたので参考にしました。夫がセロリが苦手なのと、パセリがなかったので写真には入ってません。

おいしかったトマトサラダを私なりに再現してみました♪
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材料

  • トマト 中2個
  • セロリ 5g
  • パセリ 適量
  • 赤パプリカ(粉末) 適量
  • 【ドレッシング】
  • 醤油 大さじ1と1/2
  • 酒 大さじ1
  • てんさい糖 小さじ1
  • 酢 大さじ1と1/2
  • はちみつ 小さじ1
  • おろし玉ねぎ 小さじ1
  • グレープシードオイル 大さじ1
  • セロリ 小さじ1
  • ニンニク(すりおろし) 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    トマトは湯むきをして角切りにする。

  2. 2

    玉ねぎ、セロリは細かいみじん切りにして、冷水にさらし、水を切っておく。

  3. 3

    ドレッシングであえる

  4. 4

    飾りにパセリみじん切りと赤パプリカをかけるてできあがり♪

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きよのレシピ
きよのレシピ @cook_40147572
2014/04/17 10:45に公開
レストランを経営する両親に育てられ、管理栄養士になって32年。なるべく添加物が含まれているものは使わず、自然に近い調味料で、美味しく健康的な食事を心がけています♪美味しくできたお気に入りの料理をコツコツと貯めていきたいと思います。
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このレシピのキーワード

サラダ しゃぶしゃぶ セロリ トマト はちみつ にんにく 酒

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