キクラゲは戻して千切り。
スナップえんどうは筋を取って半分にカット。

水を入れた鍋にスナップえんどうを入れて沸騰したら味覇・醤油・キクラゲを入れる。

沸騰したら溶き卵を回し入れる。

器によそって完成☆