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旅する氷結を見てフィデウアを作る
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旅する氷結を見てフィデウアを作る-レシピのメイン写真

旅する氷結を見てフィデウアを作る

SeeFood
SeeFood @cook_40012886

「旅する氷結 世界と出会おう」海外旅行は行けないけど世界の料理は食べることができる。まずはスペインから。
このレシピの生い立ち
高橋一生の旅する氷結のTwitterをみて参考にして作りました。折れたパスタでパエリアを作ることに衝撃を受けました。ただし、この料理は、まったくレシピ通りでないです。

「旅する氷結 世界と出会おう」海外旅行は行けないけど世界の料理は食べることができる。まずはスペインから。
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高橋一生の旅する氷結のTwitterをみて参考にして作りました。折れたパスタでパエリアを作ることに衝撃を受けました。ただし、この料理は、まったくレシピ通りでないです。

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材料

2人分
  • パスタ 200g
  • シーフードミックス 100g
  • ケチャップ 大さじ1
  • S&Bシーズニングミックス 2人分
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作り方

  1. 1

    パスタの他、押し麦、マカロニを使用。シーフードミックスの他、赤カブの酢漬け、干した芋がらを追加。

    • 旅する氷結を見てフィデウアを作る作り方1写真
  2. 2

    鍋で水500mlで10分煮込む。

    • 旅する氷結を見てフィデウアを作る作り方2写真
  3. 3

    家にある食材をこのとき追加するのもok。

    • 旅する氷結を見てフィデウアを作る作り方3写真
  4. 4

    パスタをポキポキ折り、押し麦とマカロニを鍋に追加。

    • 旅する氷結を見てフィデウアを作る作り方4写真
  5. 5

    水を150ml追加して水分が少なくなるまで煮込む。

    • 旅する氷結を見てフィデウアを作る作り方5写真
  6. 6

    ケチャップ、シーズニングミックスを追加しかき混ぜる。

    • 旅する氷結を見てフィデウアを作る作り方6写真
  7. 7

    お皿に盛って完成

    • 旅する氷結を見てフィデウアを作る作り方7写真

コツ・ポイント

家にある材料で煮込んで最後にスパイスで味付け。

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SeeFood
SeeFood @cook_40012886
2017/04/03 05:05に公開
現在、小平市在住。ホンビノス貝とソフトシェルクラブを使って世界の料理を作ります。ブログ「ソフトシェル倶楽部で世界一周」 http://urx.nu/igg9
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このレシピのキーワード

パスタ シーフード ケチャップ

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