きゅうりの糠漬けと梅干はみじん切りにしておく。

　温かいご飯をボールに入れ、１のきゅうりと梅干とすりごまを入れてサックリ混ぜる。

　２の味を見て塩分が足りなければ、少量醤油を入れて。サックリ混ぜる。

　３でおにぎりを握る。出来上がり。